一、膳食宝塔解读：

　　食物多样化，谷物为主；

　　多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜量与粮食量基本相等或略多；多食深色蔬菜；

　　经常吃适宜的鱼、禽、蛋、瘦肉；

　　每天饮奶，常吃大豆及其制品；

　　膳食清淡少盐，正确选择零食；

　　少喝含量高的饮料；

　　食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长；

　　不挑食、不偏食、培养良好饮食习惯吃清洁卫生，未变质的食物。

　　二、合理膳食的要求

　　1. 儿童每人每日各种营养素摄入量（DRIs）：日托园80%以上。

　　2. 每餐热量分配：

　　早餐30%（包括上午10点的加餐），午餐40%（包括下午2点的午点），晚餐30%。

　　3. 能量来源：

　　蛋白质供热占12%-15%；

　　脂肪供热占30%-35%；

　　碳水化合物供热占50-60%。

　　4. 蛋白质来源：

　　优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。